Zažijte čistou esenci legendární trati Liščí vrch v Březí u Mikulova. Tento suchý Ryzlink vlašský zrál 5 měsíců na jemných kalech, které mu daly plnost a krémovou strukturu. V hlubokém buketu se snoubí tóny červených jablek, citrusového pomela a sušených bylin s medovým podtónem. Chuť je mimořádně pevná a plná; stopa ušlechtilého botrytického sběru jí dodává příjemnou viskozitu, kterou v závěru dokonale vyvažuje typická slaně minerální dochuť z vápencového podloží.
- Gastro párování: Ryby, mořské plody, jídla s jemnou smetanovou omáčkou, telecí maso a vyzrálé sýry.
- Teplota podávání: 10–12 °C
Vyrábíme víno, jaké sami chceme pít.
Recenze
Zatím zde nejsou žádné recenze.